Каков динамический текст на названном изображении?

Да, "подсказка".

Можно добраться один по изображениям на веб-странице путем добавления атрибута заголовка. Это зависит от implemention в браузере, но он довольно широко принят

<img src="https://i.stack.imgur.com/MnmVY.png" title="this is the tooltip"/>

Это назвало подсказку.

Это находится в HTML? Раз так это - атрибут заголовка т.е. <img src="x.jpg" title="tooltip"/>