Как к ocr документы PDF в [закрытом] osx

Это несколько "meta" ответ, но я отправлю его так или иначе, так как у Вас нет многих других ответов. См.:

• Как извлечь текст с OCR от PDF на Linux? — некоторые ответы работают над OSX также

• Как сделать OCR на документе в формате PDF? — закрытый как дубликат вышеупомянутого, но все еще имеет хороший, полезный (и отличающийся) ответы. (Другая причина не удалить закрытые вопросы, но сохранить/объединить их.)

• Или используйте средство просмотра Google

Или посмотрите некоторые вопросы справа под "связанными вопросами". Я прошел несколько из них тщательно, но ни один не выделился как особенно полезный: но можно найти что-то.