Например, я хотел бы иметь папки в представлении столбца и иметь Папку 1 всегда для показа файлов, отсортированных по виду и Папке 2 всегда для показа файлов, отсортированных по дате созданный. Я выполняю Leopard с обновлением доступного Snow Leopard, но не установленный.
Можно установить опции представления для отдельных папок (когда Средство поиска активно), или нажимающий cmd+J или "Представление>>, Показывают Варианты Представления..." для открытия Finder's "Диалоговое окно" Опций Представления. В этом диалоговом окне можно изменить свойства как, например, политику вида, размер значков или интервал сетки.
Если Ваша цель состоит в том, чтобы применить настройки для каждой папки на отдельной основе, необходимо постараться не нажимать кнопку "Use as Defaults", все же.
Настройки сразу применяются и (после фиксации диалогового окна) каждый раз, когда Вы открываете ту папку в Средстве поиска снова.