Как делает отбор в работе uTorrent, если я не передаю портов?

вполне просто это соединяется с другими полями, но другие поля не могут соединиться с ним.

Возможно, что Ваш маршрутизатор поддерживает UPnP (Универсальный Plug and Play). Если Вам настроили порт UPnP, отображающийся в uTorrent (проверьте Опции-> Предпочтения-> Соединения), то Вам не нужно к портам передачи, поскольку он настроен автоматически.

Как Подмастерье говорит, uTorrent может работать без перенаправления портов.
Это не должно иметь никакого влияния на Ваши игры Battle.net, если это также не поддерживает возможность соединения без перенаправления портов.

Поиск GameDev.net распараллеливает на игре Хоста без перенаправления портов для некоторых ссылок.