Насколько я знаю, что Вы не можете отобразить его на ту комбинацию. Так как Ctrl + не делает ни в чем, отличаются от просто +, Vim не имеет никакого способа распознать его. То же идет для большого количества других комбинаций (например, Ctrl-1 и такой - они ничего не "передают обратно").