Вам понравятся Скринкасты Ubuntu. Они дают Вам хороший взгляд на то, что должна предложить Ubuntu. Большим для Вас для начинаний с является Введение в Ubuntu.
Видео является большим количеством обзора Ubuntu и философии. Для чего-то более приспособленного к преимуществам и недостаткам, смотрите на статью о сайте Ubuntu: Достоинства и недостатки. Существует также эта статья, которая подводит итог некоторых вещей, хотя не совсем точный, таким образом, я предложил бы читать в комментарии.