Unix: существует ли способ “скопировать” полномочия файла или каталога?

Версия GNU chmod утилиты может скопировать режим из одного файла (RFile) другому (file).

chmod --reference=RFile file

GNU coreutils найден в большинстве дистрибутивов Linux и Cygwin среди других мест. Не все chmod реализации предоставляют эту возможность.