Из того, что я могу сказать, если у Вас есть изображение CD-ROM, оно имеет только ОС. Если у Вас есть DVD, он имеет основную ОС и предварительно скомпилированные пакеты.
На моем FreeBSD .iso/packages/All содержит сжатые файлы tar bzip.
cd /media/cdrom/packages/All
ls
bn-freebsd-doc-20090913.tbz mn-freebsd-doc-20090913.tbz
da-freebsd-doc-20090913.tbz nl-freebsd-doc-20090913.tbz
de-freebsd-doc-20090913.tbz pl-freebsd-doc-20090913.tbz
el-freebsd-doc-20090913.tbz pt-freebsd-doc-20090913.tbz
en-freebsd-doc-20090913.tbz ru-freebsd-doc-20090913.tbz
es-freebsd-doc-20090913.tbz sr-freebsd-doc-20090913.tbz
fr-freebsd-doc-20090913.tbz tr-freebsd-doc-20090913.tbz
hu-freebsd-doc-20090913.tbz zh_cn-freebsd-doc-20090913.tbz
it-freebsd-doc-20090913.tbz zh_tw-freebsd-doc-20090913.tbz
ja-freebsd-doc-20090913.tbz
Это сжатые файлы tar bzip2. На CD en-freebsd-doc-20090913.tbz
просто содержит документацию.