Будет быть спящим режимом перенесение bitlocker шифрование, повредить диск?

Нет, это возьмет, где это кончило.

Что происходит, если компьютер выключен во время шифрования или дешифрования?

Процессы шифрования и дешифрования BitLocker могут быть прерваны путем выключения компьютера, и он возобновит, где он кончил в следующий раз, когда Windows запускается. Это верно, даже если питание внезапно недоступно.

Источник: http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc766200%28WS.10%29.aspx