Как я могу создать 32-разрядную удаленную powershell сессию (на 64-разрядной машине)?

Я нашел ответ. Необходимо использовать -ConfigurationName параметр, как это:

Enter-PSSession -ComputerName COMPUTERNAME -ConfigurationName Microsoft.PowerShell32

Можно получить список доступных конфигураций с:

Get-PSSessionConfiguration

Обратите внимание, что конфигурации характерны для удаленной машины. В моих быстрых тестах 32-разрядная ОС только имеет Microsoft.PowerShell который является 32-разрядным, в то время как 64-разрядная ОС имеет Microsoft-PowerShell для 64-разрядного и Microsoft-PowerShell32 для 32-разрядного.