Как передать аудио потоком с моего ПК на iPhone через URL (не использующий приложения)

Можно использовать DSP Winamp SHOUTcast, например, для широковещательной передачи независимо от того, что Вы воспроизводите на своем Winamp по LAN.

Используйте медиаплеер Winamp наряду с плагином DSP SHOUTcast, чтобы программировать и управлять Вашей станцией SHOUTcast в режиме реального времени. Этот плагин широковещательно передаст то, что играет в Вашем плей-листе Winamp в режиме реального времени. Используйте ведущие в отрасли инструменты плей-листа Winamp для управления станцией SHOUTcast.

Ссылка