Я предполагаю, что Вы говорите о скорости только к разрыву сырых данных данные от DVD в образ диска на Mac а не скорость для преобразования содержания в другой формат (т.е. MPEG2 к преобразованию H264)??
К сожалению, это мог быть предел на уровне встроенного микропрограммного обеспечения DVD - значительное количество DVD-приводов там ограничивает скорость, на которой они извлекут данные из дисков формата видео. Как защита региона это - на самом деле что-то, что Вы, более вероятно, найдете с более новыми DVD-приводами, чем более старые.
Не зная точный диск в Вашем MacBook трудно сказать, но Вы могли попытаться использовать Дисковую утилиту, чтобы создать образ диска из незащищенного программного обеспечения DVD, и наблюдать Вашу скорость чтения, затем попробовать то же видео.
Если это не проблема, и это - скорость преобразования, то это - программное обеспечение. Попробуйте Handbrake и Fairmount, если Вы еще не имеете. Люди сообщали о 30 минутах для двойного слоя DVD в Ручном тормозе на худших аппаратных средствах в 2006...
Это - RipLock:
http://en.wikipedia.org/wiki/Riplock
При перевысвечивании встроенного микропрограммного обеспечения DVD к версии, которая не имеет, это, кажется, единственный способ увеличить скорость.