В Excel, при Установке Страницы, существует опция для "Заголовков Печати", где можно указать много строк для повторения наверху печатной страницы, а также многие столбцы для повторения слева от печатной страницы.
В OpenOffice существует ли подобная установка? Если так, под каким пунктом меню это было бы найдено?
Вот ссылка, которая должна смочь выручить Вас: http://wiki.services.openoffice.org/wiki/Documentation/OOoAuthors_User_Manual/Getting_Started/Printing_rows_or_columns_on_every_page