Выберите свои электронные письма и под Edit -> Unread Marks -> Mark Selected Read
сделает это.
Обновление
Потянувший комментарий от @Leons
В соответствии с Примечаниями 8.5, можно сделать значение по умолчанию поведения в:
File > Preferences > Basic Notes Client Config
и установите флажок в Additional Options
поле списка:
[x] Mark documents read when opened in preview pane
Можно также поразить клавишу Insert для переключения состояния чтения.