Вы могли попытаться отредактировать файл hosts и перенаправить запросы приложения в пустоту, которая является 127.0.0.1.
Если Вы хотите графический фронтэнд к ipfw (он все еще установлен на 10,5 и 10.6, хотя не как заметно), я рекомендовал бы Аркбутан (Условно-бесплатное программное обеспечение). Если стоивший проблема, Википедия имеет список альтернативных пользовательских интерфейсов для ipfw, многие из которых работают на Mac OS X. С другой стороны, Вы могли пойти вся старая школа и настроить ipfw вручную.
Ipfw является, однако, только фильтром пакетов IP - Вы только сможете блокировать доступ для всех приложений или ни одного и только для определенного хоста и порта. Если Вы хотите заблокировать все попытки подключения конкретным приложением, Вам нужен брандмауэр прикладного уровня, самый известный из которых, вероятно, Мало, Умыкают.