Добавить битовый массив к земле модели Google SketchUp?

Да. Просто сделайте наземную плоскость сначала и затем примените структуру, поскольку Вы были бы любая другая плоскость. Необходимо будет затем скрыть ту плоскость, в то время как Вы продолжаете работать над моделью, поскольку иначе она мешала бы Вам видеть все правильно.

Это сделано с инструментом ведерка.

Вот видео учебное руководство.

Windows: В окне выбора Материалов вкладка редактирование щелчок, под Структурой поле выбора файла.

Mac: В окне выбора Цветов нажмите кирпичный значок, затем сделайте контекстный щелчок (щелчок правой кнопкой) в выборе структуры поднять меню "New Texture...", которое попросит у Вас Вашего файла.