Выполнение .bat файлы на Mac

Эквивалент "пакетным файлам" на OS X является "сценариями оболочки" (так как OS X получен из Unix). Они записаны почти таким же способом как текстовый файл со списком команд для выполнения. Например:

#!/bin/sh

echo "This is a shell script!"
cd ~/tmp
if [ -f "foo.txt" ]; then
    echo "foo.txt exists"
fi

Это зависит от того, насколько сложный Ваши требования. То, что Вы даже задаете этому вопросы, подразумевает, что у Вас нет обширных знаний Mac, таким образом, Вы, вероятно, сделаете что-то простое. Если Вы не будете фанатом Unix то будет крутая кривая обучения со сценариями оболочки. Взгляните на automator и посмотрите, сделает ли он то, что Вы хотите. Можно читать об этом на Википедию или ввести "Automator" в ту штуку справки, которую Вы находите в строке меню Mac.

MAC OSX является BSD, базирующимся нет? Вы можете использовать другую подобную оболочку / эмулятор как doscmd