что я должен установить полномочия Mac со сторонним Приложением
что должно я устанавливать полномочия Mac быть так, чтобы каждый пользователь мог использовать приложение сторонних производителей (в моем случае, QuarkXPress)
Вы не должны должны быть делать что-либо специальное с полномочиями - пока приложение установлено в /Applications и не говорят, /Users/someone/Applications, затем это доступно для всех пользователей в системе.