Doskey для составной команды

Doskey работает в современных версиях Windows для установки псевдонимов для единственных команд, например. doskey foo=bar.

Существует небольшая проблема, пытающаяся использовать его для составных команд как doskey foo=bar & baz так как это интерпретируется как (doskey foo=bar) & baz. Очевидная фиксация должна была бы добавить явные круглые скобки, doskey foo=(bar & baz) но по некоторым причинам это не работает, и doskey foo="bar & baz" не работает также.

Есть ли какой-либо способ сделать это?