Я хотел бы извлечь аудио из любого видеофайла (не DVD).
У меня есть легкий доступ к OS X и Bash, и я очень доволен обоими.
Мысли?
Ссылки в:
http://muhdzamri.blogspot.com/2007/06/converting-video-and-extracting-audio.html
и
http://linux.byexamples.com/archives/229/extract-audio-from-video-or-online-stream/
должен помочь Вам сделать это.