Панель инструментов Customize Word 2003

Нажмите выставленный для обозрения>, Панели инструментов> Настраивают...

Проигнорируйте диалоговое окно, которое открывается.

Щелкните правой кнопкой по кнопке на панели инструментов, на которую Вы хотите изменить изображение и нажать на Edit Button Image...

К сожалению, при проверении этого процесса, я заметил, что некоторые изображения не могут быть изменены. Я не абсолютно уверен, что различие там, но возможно изображение, которое Вы хотите изменить, не является одним из тех исключений.