Как я могу сделать, рекурсивное находит и заменяет из командной строки?

Используя оболочку как удар или zshell, как я могу сделать, рекурсивное 'находит и заменяет'? Другими словами, я хочу заменить каждое возникновение 'нечто' с 'панелью' во всех файлах в этом каталоге и его подкаталогах.