В реестре можно сделать это, но я не делаю рекомендация делает это, потому что это изменение имеет много плохих последствий.
HKEY_LOCAL_MACHINE-> СИСТЕМА-> CurrentControlSet-> Перечисление
И вот список устройств в категориях. Каждое устройство имеет DeviceInstanceID.
Имя находится под DriverDesc или FriendlyName, и можно измениться.