разность является командой оболочки для нахождения различий между двумя файлами. Это распространено на всех *, отклоняют базирующиеся системы

В вычислениях разность является утилитой сравнения файлов, которая производит различия между двумя файлами. Это обычно используется для показа изменений между одной версией файла и прежней версией того же файла.
Разность отображает изменения, внесенные на строку для текстовых файлов.

Вывод называют "разностью" или патчем, так как вывод может быть применен с патчем программы Unix. Вывод подобных утилит сравнения файлов также называют "разностью".

(источник)

Ввести man diff в оболочке для получения полной документации.