каков код сущности HTML для “«”

Это, знают как левые двойные угловые кавычки. Можно реализовать их как &#171 или «. Я использую этот сайт для всех своих потребностей кода ASCIIHTML.

≪ дает Вам "≪" (ОЧЕНЬ МЕНЬШЕ)

« дает Вам "«" (УКАЗЫВАЮЩАЯ НАЛЕВО ДВОЙНАЯ УГЛОВАЯ КАВЫЧКА)

Я думаю, что Вы ищете, это: «

Это

«

Это - то, что Вы ищете.

«

Ссылка

« (из этой ссылки).

Проверьте W3Schools, http://www.w3schools.com/tags/ref_entities.asp

Символ, который Вы хотите, называют "УКАЗЫВАЮЩЕЙ НАЛЕВО ДВОЙНОЙ УГЛОВОЙ КАВЫЧКОЙ" в Unicode. Это - в кодовой точке U+00AB. Это может быть найдено в Средствах управления C1 и латинской 1 кодовой таблице Дополнения.