Действительно ли возможно подключить два монитора на ноутбуке, одном через HDMI и другом через DisplayPort?

Простой ответ - да, пока Ваши драйверы поддерживают его. Конечно, было бы возможно при использовании usb адаптер DisplayPort, я просто не уверен безотносительно чипсета выполнение поддерживало бы другой вывод к 3 соединениям (предполагающий, что Вы хотите расшириться, Ваш рабочий стол не только клонировали его на нескольких экранах),