Rtf к txt на [закрытом] Unix

Вы не упоминали, какой аромат UNIX, но я думаю, существует textutil на многих.

http://www.unix.com/man-page/All/1/TEXTUTIL/

 -convert fmt  Convert the specified files to the indicated format and
       write each one back to the file system.

       fmt is one of:  txt, html, rtf, rtfd, doc, docx, wordml,
               odt, or webarchive

Существует "unrtf", но в то время как данные пакета Ubuntu утверждают, что могут создать текстовый вывод, GNU unrtf домашняя страница не упоминает тот формат. Но возможно можно попробовать это.

Быстрый взгляд на файл RTF предполагает, что разметка RTF - что-либо между {braces} и что-либо между обратной косой чертой и пространством \markup. Так, возможно, strings и короткий sed/awk/perl сценарий для удаления разметки получил бы Вас близко к простому тексту.