Перейдите в /System/Library/CoreServices/
найдите Finder.app и сделайте псевдоним из него, что можно вставить Ваш /Applications
папка.
Но это будет похоже на нажатие на значок Finder на Прикреплении. Это не создаст новое окно, если уже будет одно открытое.
У MacWorld есть хорошая статья о том, как включить системные поиски с центром внимания здесь. После того как им включают, средство поиска обнаружится в центре внимания.