Я хотел бы сделать cronjob, кто делает tag.gz из всего в каталоге рекурсивным способом. НО существует каталог HUGE, полный jpg's. Я не хочу этого в резервном копировании.
Дополнительные точки, если это может скопировать символьные ссылки.
Простой - Вы используете tar - исключают флаг:
$ tar -zcvf mybackup.tar.gz --exclude '*.[Jj][Pp][Jj]' StuffToBackup
Это исключит *.jpg, *.jpG, *.jPg, *.jPG, *.Jpg, *.JpG, *.JPg и *.JPG
Можно указать, что несколько - исключают флаги, если Вы хотите исключить больше вещей.