Какой инструмент командной строки может генерировать пароли в Windows?

Межплатформенный: Использование Perl

Существует генератор пароля Perl, который работает на Windows, *отклоняют, OS X, и т.д.

Usage: genpass [-OPTIONS] LENGTH
-s, --symbols       Exclude symbol characters.
-n, --numbers       Exclude number characters.
-u, --uppercase     Exclude uppercase characters.
-l, --lowercase     Exclude lowercase characters.

В Windows это может быть преобразовано в исполняемый файл.

Только для Windows

Предупреждение: Это изменит пароль для учетной записи администратора.

Не конкретно, что Вы хотите, но могли также пригодиться. В командной строке введите:

net user administrator /random    

Unix/Linux

См. ответы этого вопроса: Случайный генератор пароля: многие, в столбцах, на командной строке, в Linux