Форматирование разграниченного запятой CSV, чтобы вынудить Excel интерпретировать значение как строку

Я искал вокруг некоторое время попытки выяснить, как произвести файл CSV таким способом вынудить Excel интерпретировать значения как строку и не попытаться преобразовать их в числа или даты.

например:

"141", "10/11/2002", "350.00", "1311742251"

Excel пытается "разумно" преобразовать все они в его собственную дату/числовые форматы. Существует ли путь вокруг этого?

Править: Разъясненный намерение моего вопроса, извините за беспорядок.